Ba ba om chuối đậu

750.000đ | Giao hàng trong 2 giờ làm việc

Ba ba om chuối đậu
Ba ba om chuối đậu

Ba ba om chuối đậu

(0 nhận xét) | 
Baba được bán theo con, mỗi con sẽ được làm sạch sẽ và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn sau đó chế biến thành món baba om chuối đậu.
Giá bán: 750.000đ /con
Số lượng :

Gọi ngay để đặt hàng: 0904.133.559

Giao hàng nhanh
Cam kết chất lượng
Dẫn đầu xu thế
Vô địch về giá

 Bạn biết không bên cạnh việc baba được xếp vào danh sách đặc sản bổ dưỡng thì nó còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền, bởi những món ăn chế biến từ baba có tác dụng chữa một số bệnh phổ biến. Một trong số đó phải kể đến baba om chuối đậu, món ngon bổ dưỡng và có tác dụng điều chỉnh nội tiết của cả nam và nữ. Quả thật một món ăn lợi cả đôi đường đúng không nào. Còn chần chừ gì mà không cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bây giờ chứ.

 

  1. Tìm hiểu món baba om với chuối đậu

-  Định lượng sản phẩm

Lưu ý: 1 con ba ba khoảng 1,5kg có thể làm thêm một món nữa mà không mất thêm chi phí

Baba được bán theo con, mỗi con sẽ được làm sạch sẽ và chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn sau đó chế biến thành món baba om chuối đậu.

- Đặc tính

Thịt baba có vị ngọt, tính bình, có công dụng chữa dưỡng âm lương huyết. Thịt baba có giá trị dinh dưỡng khá cao và cũng là vị thuốc quý.

- Màu sắc và mùi vị

Món ăn này hấp dẫn với chủ đạo là màu của baba hòa lẫn màu vàng của đậu hủ, màu xanh của chuối, màu đỏ ớt hiểm và xanh lá cây của những loại rau thơm tạo nên tổng thể hoàn hảo.

Mùi vị của món ăn là sự hòa quyện của vị ngọt thịt baba, thịt ba chỉ và vị béo bùi của chuối, vị thanh mát ngầy ngậy của đậu hủ, thơm nứt mùi tỏi hành phi cùng với đó là nước dùng đậm đà tạo nên món ăn lạ miệng đầy dinh dưỡng.

- Đối tượng sử dụng

Baba om chuối đậu có khả năng điều trị những chứng bệnh về gan và thận, được khuyên dùng cho bệnh nhân lao phổi, bệnh gan, đái đường, điều chỉnh nội tiết nam và nữ, và các bệnh lý ác tính sau khi dùng hóa trị.

Baba đực lưng gù là loại baba ngon nhất

  1. Cách làm món baba om chuối đậu

- Sơ chế baba

Rửa sach baba chặt thành từng miếng vừa ăn rồi trộn đều với mẻ, mắm tôm đã lọc, nghệ, riềng, tỏi, sả, ớt đã băm nhỏ, thêm một ít mỳ chình và hạt nêm. Uớp chừng 15-20 phút.

- Sơ chế những nguyên liệu khác

+ Chuối xanh: bỏ vỏ, cắt khúc nhỏ. Ngâm vào nước gạo nhỏ vài giọt chanh cho chuối sạch và trắng. Sau đó đem luộc sơ qua với nước có thêm muối trắng.

+ Đậu phụ: rửa sạch, rán vàng.

+ Thịt ba chỉ: rửa sạch, thái lát mỏng rồi đem rán sơ qua.

+ Cà chua: rửa sạch cắt miếng cau.

+ Rau thơm: rửa sạch, thái nhỏ.

Baba nấu chuối đậu ngon khó cưỡng

- Thực hiện baba nấu đậu hủ chuối xanh

+ Bước 1: phi thơm hành tỏi rồi cho thịt baba đã ướp vào tao đều trên lửa to khoảng chừng 2 phút cho thịt săn lại. Rồi cho chuối xanh vào đảo tiếp cho ngấm gia vị.

+ Bước 2: Cho nước vào nồi đun sôi nước dùng rồi cho đậu hủ, thịt ba chỉ vào đun tiếp 3 phút. Sau đó cho cà chua, và gia vị tùy theo sở thích rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp chừng 15-20 phút.

+ Bước 3: Khi baba om chuối đậu đã chín đều thì cho rau thơm vào nồi nước lẩu baba om chuối đậu rắc thêm một ít hạt tiêu cho thơm.

Món lẩu baba om chuối đậu đã hoàn thành chỉ sau vài bước đơn giản đúng không nào. Bạn có thể ăn với bánh mỳ hoặc với bún như một món lẩu bình thường. Nhưng phải nói rằng nấu ăn là một nghệ thuật nên nếu bạn không phải nghệ sĩ giỏi bạn có thể đến với haisan29.com - địa chỉ 103c9 – Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội, hotline: 0904133559 với những đầu bếp chuyên nghiệp sẽ cho bạn trải nghiệm tuyệt vời đối với món ăn bổ dưỡng này.

 

Từ khoá:

Có 0 bình luận về sản phẩm này Đánh giá trung bình : 0
Đánh giá:

Bình luận qua facebook

Sản phẩm cùng loại

Bài viết liên quan

HOTLINE ĐẶT HÀNG
0904.133.559