Sò méo nướng mỡ hành

Sò méo nướng mỡ hành là món ngon nổi tiếng về hải sản, món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà hình thức còn rất bắt mắt, vậy sò méo nướng mỡ hành cầu giấy có gì đặc biệt, hãy cùng Hải sản 29 khám phá nhé.

Định lượng sản phẩm

Một đĩa sò méo nướng mỡ hành khoảng 1kg thích hợp cho 4 người thưởng thức

Sò méo nướng mỡ hành món ngon dành cho quý ông

Đặc tính sò méo nướng mỡ hành

Sò méo nướng mỡ hành không những có hương vị thơm ngon, ngọt thịt ấn tượng mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt sò méo có vị ngọt, tính mát, không độc, mỗi 1 con sò méo chứa khoảng 35 gam protein nhưng chỉ có 14 gam chất béo, sò méo cung cấp dồi dào, axit amin cần thiết, muối khoáng, đường cùng nhiều vitamin khác.

>> Tham khảo thêm: Sò méo bỏ lò - Món lạ ngon khó cưỡng

Màu sắc, mùi vị

Sò méo nướng mỡ hành là sự kết hợp hoàn hảo bởi màu xanh của hành lá, màu vàng của lạc rang bóc vỏ và màu trắng ngà của thịt sò méo cùng một số nguyên liệu đi kèm. Tất cả các nguyên liệu đó mang tới cho món ăn một màu sắc bắt mắt, cuốn hút, gợi nhiều ấn tượng với người thưởng thức.

Nếu khách hàng mua về, nên làm nóng lại sò méo nướng mỡ hành sau đó mới thưởng thức để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn

Đối tượng sử dụng

Sò méo nướng mỡ hành có vị ngọt và cũng hơi mặn và tính mát, thích hợp trở thành món ăn thanh nhiệt, giải độc và trừ các bệnh liên quan đến vấn đề phong thấp. Nước luộc, hấp sò méo để giải rượu. Sò méo nướng mỡ hành giúp bổ gân, bổ thận, giúp lông, tóc, móng mọc chắc, khỏe...

Sò méo tại HẢI SẢN 29 đàm bảo tươi ngon

Cách chế biến sò méo nướng mỡ hành

Nguyên liệu:  1 kg sò méo tươi, hành khô, hành lá, chanh, rau răm, đường, muối,lạc nhân rang, tiêu xay

Cách làm: Sò méo tươi rửa sạch, dùng dao nhỏ tách đôi vỏ, cắt bỏ phần chất thải và cát ở phần, rửa kỹ dưới vòi nước. Hành khô bỏ vỏ, rửa sạch thái nhuyễn. Cho 5 muỗng dầu ăn, đun nóng dầu, cho hành khô vào đảo đều rồi vớt ra. Đỏ hành lá đã cắt nhỏ vào và đảo nhanh tay rồi đổ ra. Lạc rang chín, ủ và bỏ vỏ. Tiếp theo đốt than cho hồng, cho sò lên nướng, Khi thịt sò đã chín, cạnh sò méo xém vàng tưới nhanh chút mỡ hành, chút lạc đã bóc vỏ và đập dập lên trên thịt sò. Gắp ra đĩa ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh, kèm vài lá rau răm.

Bạn không biết thưởng thức món sò méo nướng mỡ hành ở đâu, vậy chúng tôi có thể giới thiệu cho các bạn biết địa chỉ ăn sò méo nướng mỡ hành ngon ở Hà Nội. Để tham khảo thông tin bạn có thể truy cập vào website: http://haisan29.com hoặc có thể đến trực tiếp địa chỉ 103c9 Tô Hiệu – Cầu Giấy – Hà Nội để được tư vấn nhé. Tại đây, chúng tôi cam kết cung cấp hải sản chất lượng chất lượng nhất, tươi ngon nhất. Bạn có thể thưởng thức món ăn sò méo nướng mỡ hành hấp dẫn, cuốn hút. Đảm bảo tại địa chỉ uy tín bán sò méo nướng mỡ hành Hà Nội sẽ không làm các bạn phải thất vọng đâu.