Tìm hiểu cách chế biến món súp hải sản thơm ngon khó cưỡng

Một trong những món ăn được chế biến từ hải sản rất bổ dưỡng và ngon đó là súp. Cách chế biến món súp hải sản khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để có được cách chế biến nồi súp ngon tuyệt cho gia đình mình nhé!

1. Chế biến súp hải sản cần chuẩn bị những gì?

Những nguyên liệu cần thiết cho cách chế biến món súp hải sản đó là:

  • Mực ống, tôm, thịt cua: Nên chọn loại to, còn tươi và dày thịt. Các bạn có thể mua các loại hải sản này tại cửa hàng Hải Sản 29 để có được thực phẩm tươi ngon. Đây là địa chỉ các bạn không nên bỏ qua nếu chưa tìm được nơi mua hải sản uy tín.
  • Hành tây chọn củ chắc, không bị dập úng
  • Xương ức gà: Chọn loại vừa phải, không quá to. Gà nên chọn loại gà ngon, tốt nhất là gà ta để xương ngọt hơn.
  • Trứng gà, bột năng, nước lọc, muối, tiêu, hạt nêm là những gia vị không thể thiếu.
  • Một ít rau mùi, hành lá để tăng thêm mùi thơm cho món súp.

2. Cách chế biến súp hải sản

Bước 1: Rửa sạch xương ức gà sau đó chần qua với nước sôi. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch một lần nữa rồi để ráo nước. Tiếp theo ninh xương gà với một lượng nước vừa phải và ninh trong khoảng 2h để làm nước dùng.

Bước 2: Sơ chế các loại hải sản. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và lấy phần bẩn ở lưng tôm. Các bạn có thể tận dụng phần đầu tôm cho vào nồi nước lẩu để nấu cho ngọt nước. Mực cũng rửa sạch sau đó cắt miếng vừa ăn và xếp ra đĩa cho đẹp mắt. Với cua thì luộc chín, sau đó lấy phần thịt cua bỏ riêng ra bát.

Bước 3: Bỏ phần tôm, mực đã chuẩn bị vào nước nóng trần sơ qua sau đó vớt ra ngay. Cho vào bát cùng với thịt cua và nêm thêm các gia vị như hạt nêm, tiêu và đảo đều cho ngấm gia vị. Lưu ý đảo nhẹ tay không thịt cua sẽ bị nát.

Bước 4: Bước cuối cùng trong cách chế biến món súp hải sản khá quan trọng. Sau khi ninh xong phần ức gà thì vớt xương ra và bỏ đi. Cho những nguyên liệu được ướp gia vị trong bát vào nồi nước ninh xương gà và khuấy đều. Đồng thời hòa bột năng với nước và cho vào nồi nước súp, khuấy đều tay cho đến khi thấy súp sánh đặc lại. Không nên bỏ quá nhiều bột năng, sẽ khiến cho nồi súp bị quá đặc.

3. Địa chỉ hải sản tươi ngon

Cửa hàng Hải sản 29

Đây là địa chỉ cung cấp các mặt hàng thủy hải sản tại Hà Nội. Các sản phẩm tại đây có cả loại tươi sống và loại đông lạnh. Các bạn cần nói rõ với nhân viên bán hàng để mua được loại mà mình cần. Chất lượng tại đây khá tốt, được nhiều người lựa chọn sử dụng.

Địa chỉ liên hệ:

Cửa hàng Hải sản Bí Bầu

Hải sản Bí Bầu là một địa chỉ đã có thời gian dài hoạt động trong lĩnh vực thủy hải sản tại Hà Nội. Nguồn cung cấp hải sản chủ yếu của cửa hàng này là tại biển Cửa Lò. Các sản phẩm tại đây sau khi được vận chuyển về sẽ được sơ chế và đóng gói để đảm bảo chất lượng và vệ sinh. Tuy nhiên, các sản phẩm tại đây chủ yếu là đông lạnh nên các bạn muốn mua đồ tươi sống cần đặt trước.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Ngõ 22 Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội
  • Hotline: 0983228892
  • Web: https://www.facebook.com/Bí-Bầu-Hải-sản-sạch-Cửa-Lò-414054078799973/

Hải sản 29

Bên cạnh cách chế biến món súp hải sản thì việc lựa chọn được nguyên liệu ngon cũng rất quan trọng. Nếu các bạn chưa tìm được địa chỉ cung cấp uy tín thì có thể đến ngay Hải Sản 29.

Đây là một chuỗi cửa hàng với các cửa hàng bán đồ hải sản tươi sống và các quán ăn hải sản rất nổi tiếng như “Quán vịt 29”, “Nấu cỗ 29”. Là một thương hiệu hải sản nổi tiếng tại Hà Nội vì vậy tại đây luôn cung cấp đến các bạn những sản phẩm chất lượng hàng đầu.

Tại đây thực phẩm có nguồn gốc và được kiểm chứng của các cơ quan liên quan. Cùng chất lượng dịch vụ luôn đi cùng với chất lượng sản phẩm, chúng tôi sẵn sàng phục vụ mọi khách hàng.

Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện luôn mang đến sự hài lòng cho khách hàng. Đặc biệt tại đây còn có dịch vụ giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Các sản phẩm luôn được đảm bảo tươi sống trong quá trình vận chuyển. Giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng.

Cách chế biến món súp hải sản rất đơn giản và dễ làm. Chỉ cần những bước đơn giản là các bạn đã có ngay nồi súp ngon bổ cho các thành viên trong gia đình mình. Chúc các bạn thực hiện thành công món súp hải sản này.

Bài viết liên quan

Tin xem nhiều

HOTLINE ĐẶT HÀNG
0904.133.559 - 0243.825.29.29